#Die Veggies sind bunt!
Die Veggie Tipps – so einfach geht das:
Salat
Verschiedene Sorten im 6er Pack
Der perfekte Salat für Balkon, Terrasse oder das Hochbeet! Ein kleiner Platz von 20×20 cm reicht aus. Den Ballen bis zur Hälfte in die Erde drücken – Fertig! One cut and eat – mit nur einem Schnitt trennt sich der Salat in zahlreiche kleine, fertige Blätter! Probieren Sie Salanova® selbst und genießen Sie einen leckeren frischen Salat!.
6Pack Power
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Sobald Du mich im März bis Juni gekauft hast, warte nicht allzu lange und setze mich in einen Kübel mit frischer Erde. So kann ich mich vergrößern und und Du kannst mich knackig genießen
perfekten Platz finden
Meinen Lieblingsplatz habe ich in der Sonne, wenn da ein bisschen Schatten ist, finde ich das auch ok. Damit ich nicht der vollen Witterung ausgesetzt bin, darfst Du mich gern an einen kleinen geschützten Ort platzieren.
richtig gießen
Damit ich für Dich immer knackig und frisch bleibe, brauche ich regelmäßig Wasser. Aber bitte keine nassen Füße – am Liebsten mag ich es in gleichen Abständen – immer ein wenig.
ernten
Damit ich mich in meinem neuen zu Hause richtig wohl fühle, benötige ich 4-6 Wochen. Dann kannst Du mich bei deinem Essen mit voll mit einplanen, da bin ich besonders schmackhaft!
Tomaten
Fruchtig und Frisch, sehr gesund
Tomaten sind aromatisch, fruchtig und können ganz schön groß werden Unserer Sorten sind sehr robust und lieben einen warmen, sonnigen sowie wind- und regengeschützten Standort. Die kleinen Seitentriebe aus den Blattachseln regelmäßig ausgeizen: das fördert den Ertrag. Die Tomatenpflanzen mit einem Stab stützen. Perfekt im Kübel auf Balkon oder Terrasse.
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Sobald Du mich im April oder Mai gekauft hast, warte nicht allzu lange und setze mich in einen Kübel mit frischer Erde. So kann ich mich vergrößern und und Du kannst bald meine knackigen Früchte genießen.
richtig gießen
Damit ich ordentlich wachse, frisch bleibe und Dir viele Tomaten schenke, brauche ich regelmäßig Wasser. Du darfst auch alle zwei Wochen ein bisschen Nahrung (Dünger) dazu geben, das mag ich sehr gern!
perfekten Platz finden
Meinen Lieblingsplatz habe ich in der Sonne: schön warm und hell. Stell mich bitte so, dass ich bei Regen und Wind gut geschützt bin und nicht alles ab bekomme, Du magst das ja sicherlich auch nicht so gern.
ernten
Ab Juli kannst Du meine Früchte mit in dein Essen planen. Wenn Du mich gut gepflegt hast, dann schenke ich Dir bis Oktober eine Menge Tomaten, die knackig, frisch und gesund sind!
Gurken und Zucchini
Frisch und Knackig
Gurken und Zucchini fühlen sich am wohlsten in einem großen Kübel an einem sonnigen Platz auf der Terrasse oder dem Balkon. Zucchini gedeihen auch super an Deinem Komposthaufen. Die Früchte können schön früh geerntet werden und sind ein toller Begleiter zu vielen Salat- und Grillspeisen!
Easy going
Gurken
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Sobald Du mich im April oder Mai gekauft hast, warte nicht allzu lange und setze mich in einen Kübel mit frischer Erde. So kann ich mich vergrößern und und Du kannst bald meine knackigen Früchte genießen.
richtig gießen
Damit ich ordentlich wachse, frisch bleibe und Dir viele Gurken und Zucchini schenke, brauche ich regelmäßig Wasser. Du darfst auch alle zwei Wochen ein bisschen Nahrung (Dünger) dazu geben, das mag ich sehr gern!
perfekten Platz finden
Meinen Lieblingsplatz habe ich in der Sonne: schön warm und hell. Stell mich bitte so, dass ich bei Regen und Wind etwas geschützt bin und nicht alles ab bekomme, Gurken schlingen sich auch gern an einer schicken Rankhilfe nach oben.
ernten
Ab Juni kannst Du meine Früchte mit in dein Essen planen. Wenn Du mich gut gepflegt hast, dann schenke ich Dir bis September /Oktober eine Menge Gurken und Zucchini, die knackig, frisch und gesund sind!
Paprika
Von fruchtig süß bis herzhaft knackig in verschiedenen Farben
Köstliche, knackige Paprika in verschiedenen Farben. Der Geschmack ist super süß und fruchtig. Ideal zu Salat, Dips oder einfach so zum Naschen. Paprika lieben es besonders warm und sonnig! Am liebsten an einem geschützten Plätzchen. Das Ausbrechen der ersten Königsknospe fördert die Bildung von Seitentrieben und vielen Früchten! Perfekt im schicken Kübel auf Balkon oder Terrasse!
Posh & Spice
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Sobald Du mich im April oder Mai gekauft hast, warte nicht allzu lange und setze mich in einen Kübel mit frischer Erde. So kann ich mich vergrößern und und Du kannst bald meine knackigen Früchte genießen.
richtig gießen
Damit ich ordentlich wachse, frisch bleibe und Dir viele Paprikas schenke, brauche ich regelmäßig Wasser. Du darfst auch alle zwei Wochen ein bisschen Nahrung (Dünger) dazu geben, das mag ich sehr gern!
perfekten Platz finden
Meinen Lieblingsplatz habe ich in der Sonne: schön warm und hell. Stell mich bitte so, dass ich bei Regen und Wind gut geschützt bin und nicht alles ab bekomme, Du magst das ja sicherlich auch nicht so gern.
ernten
Ab Juli kannst Du mein Gemüse mit in dein Essen planen. Wenn Du mich gut gepflegt hast, dann schenke ich Dir bis Oktober eine Menge Paprikaschoten, die knackig, frisch und gesund sind!
Erbsen und Bohnen
Mit Cheeky Shot pure Proteine ernten!
Erbsen und Bohnen sind besonders pflegeleicht, ertragreich und perfekt für eine vegetarische Ernährung. Einige Sorten freuen sich über ein Rankgitter, damit die Früchte sich vollständig entwickeln können. Informationen zu den Sorten stehen auf den Etiketten. Wichtig!!! Bohnen müssen vor dem Verzehr unbedingt gekocht werden.
Cheeky Shot
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Sobald Du mich im April oder Mai gekauft hast, warte nicht allzu lange und setze mich in einen Kübel mit frischer Erde, oder in Dein Gemüsebeet. So kann ich mich vergrößern und Du kannst bald meine knackigen Früchte voller Protein genießen.
richtig gießen
Damit ich ordentlich wachse, frisch bleibe und Dir viele Erbsen und Bohnen schenke, brauche ich regelmäßig Wasser. Achte bitte darauf, dass ich nicht austrockne, das mag ich nämlich garnicht!
perfekten Platz finden
Meinen Lieblingsplatz ist in der Sonne, mit Halbschatten kann ich aber auch gut umgehen. Stell mich bitte so, dass ich vor Wind etwas geschützt bin, ein schöner Landregen macht mir aber überhaupt nichts aus.
ernten
Ab Juli kannst Du meine Früchte mit in dein Essen planen. Wenn Du mich gut gepflegt hast, dann schenke ich Dir bis Oktober eine Menge Erbsen und Bohnen, die knackig, frisch und voller Proteine sind!
Mais
Mit Cheeky Shot pure Proteine ernten!
Zuckermais ist der Hit im Gemüsebeet und auf jedem Grillabend. Am besten gedeiht Mais an einem sonnigen Platz am nördlichen Rand des Gemüsebeets. Den Boden immer mäßig feucht halten. Kochen Sie die goldenen Kolben und genießen sie diesen z.B. wie in den USA üblich, mit salziger Butter oder Erdnussbutter bestrichen direkt aus der Hand.
Cheeky Shot
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Sobald Du mich im April oder Mai gekauft hast, warte nicht allzu lange und setze mich in einen Kübel mit frischer Erde. So kann ich mich vergrößern und und Du kannst bald meine knackigen Früchte voller Protein genießen.
richtig gießen
Damit ich ordentlich wachse, frisch bleibe und Dir ein paar Maiskolben schenke, brauche ich regelmäßig Wasser. Achte bitte darauf, dass ich nicht austrockne, das mag ich nämlich garnicht!
perfekten Platz finden
Meinen Lieblingsplatz ist in der Sonne, mit Halbschatten kann ich aber auch gut umgehen. Am besten richtest du meinen Platz nördlich ein, dann werfe ich meinen Schatten nicht auf mein Nachbargemüse, ich kann nämlich ganz schön groß werden.
ernten
Ab Juli kannst Du meine Kolben mit auf den Grill legen oder in dein Essen mit einplanen. Wenn Du mich gut gepflegt hast, dann schenke ich Dir bis Oktober viele süße Kolben die voller Proteine sind!
Auberginen
Mediteraner Genuß
Auberginen lieben es warm und sonnig, am besten an einem geschütztes Plätzchen. Sie wachsen schön buschig und haben eine tolle violette Blüte. Das ideale Gemüse zum Grillen und für mediterrane Gerichte. Perfekt im schicken Kübel auf Balkon oder Terrasse!
Easy going
Auberginen
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Sobald Du mich im April oder Mai gekauft hast, warte nicht allzu lange und setze mich in einen Kübel mit frischer Erde. So kann ich mich vergrößern, zeige Dir meine schöne Blüten und schon bald die kleinen Früchte.
richtig gießen
Damit ich ordentlich wachse und frisch bleibe, brauche ich regelmäßig Wasser. Du darfst auch alle zwei Wochen ein bisschen Nahrung (Dünger) dazu geben, das mag ich nämlich sehr gern!
perfekten Platz finden
Meinen Lieblingsplatz habe ich in der Sonne: schön warm und hell. Stell mich bitte so, dass ich bei Regen und Wind gut geschützt bin und nicht alles ab bekomme, Du magst das ja sicherlich auch nicht so gern.
ernten
Ab Juni kannst Du meine Auberginen mit in dein Essen planen. Wenn Du mich gut gepflegt hast, dann schenke ich Dir bis September viele köstliche Auberginen, die knackig, frisch und perfekt zum Grillen sind!
Kürbis
Mit Easy going leckere Kürbisse einfach pflanzen.
Kürbisse sind ein Klassiker im Herbst für die Dekoration und in der Küche. Unsere Sorten sind sehr robust und gedeihen am besten an einem sonnigen Ort mit viel Platz zum Ranken. Perfekt in einer nahrhaften, humosen und wasserspeichernder Erde.
Easy going
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Sobald Du mich im April oder Mai gekauft hast, warte nicht allzu lange und setze mich in lockere, humose Erde. So kann ich mich vergrößern und bald die erste Blüte bilden, aus der ein leckerer Kürbis entsteht.
perfekten Platz finden
Meinen Lieblingsplatz habe ich in der Sonne: schön warm und hell. Liebend gerne ranke ich auf Deinem Komposthaufen oder aus einer Ecke Deines Hochbeetes.
richtig gießen
Damit ich ordentlich wachse, frisch bleibe und Dir Kürbisse schenke, brauche ich regelmäßig Wasser. Achte bitte darauf, dass ich nicht austrockne. Und Du darfst auch alle zwei Wochen ein bisschen Nahrung (Dünger) dazu geben, das mag ich sehr gern!
ernten
Ab August kannst Du meinen ersten Kürbis ernten. Wenn Du mich gut gepflegt hast, dann schenke ich Dir bis November auch noch weitere Früchte, die lecker, frisch und gesund sind!
Chillis und Peperonis
Von fruchtig mild bis feurig scharf
Hier gibt es echte Hingucker mit scharfen, würzigem und gutem Geschmack! Chillis und Peperonis fühlen sich am wohlsten an einem windgeschützten, sonnigen Platz auf der Terrasse oder dem Balkon. Das Ausbrechen der ersten Blüte (Königsknospe) fördert die die Bildung von Seitentrieben und steigert damit den Ertrag. Perfekt zum Füllen oder würzen beim Grillen… Lecker!!!
Posh & Spice
Chili und Peperoni
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Sobald Du mich im April oder Mai gekauft hast, warte nicht allzu lange und setze mich in einen Kübel mit frischer Erde. So kann ich mich vergrößern und und Du kannst bald meine knackigen Früchte genießen.
perfekten Platz finden
Meinen Lieblingsplatz habe ich in der Sonne: schön warm und hell. Stell mich bitte so, dass ich bei Regen und Wind gut geschützt bin und nicht alles ab bekomme, Du magst das ja sicherlich auch nicht so gern.
richtig gießen
Damit ich ordentlich wachse, frisch bleibe und Dir viele kleine Schoten schenke, brauche ich regelmäßig Wasser. Du darfst auch alle zwei Wochen ein bisschen Nahrung (Dünger) dazu geben, das mag ich sehr gern!
ernten
Ab Juli kannst Du mein Gemüse mit in dein Essen planen. Wenn Du mich gut gepflegt hast, dann schenke ich Dir bis Oktober eine Menge Chillis und Peperonis, die knackig, frisch und gesund sind!
Kohl und Kohlrabi
Verschiedene Sorten im 6er Pack
Kohl und Kohlrabi sind aus dem Garten zum selber ernten nicht mehr weg zu denken. Einige Kohlsorten sind sogar für den Winter geeignet, so dass Ihr keine Pause der Erntefreude einlegen müsst. Kohlrabi ist perfekt für die Hochsaison und könnt ihn problemlos im Hochbeet ziehen. Achtet unbedingt bei den Kohlsorten auf den hohen Wasser- und Nährstoffgehalt.
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Sobald ich bei Dir eingezogen bin, warte nicht zu lange bis du mich in eine nährstoffreiche Erde pflanzt. Nun darfst Du mich ein paar Wochen mit viel Wasser und Nährstoffen pflegen, dann kannst Du mich knackig frisch genießen.
perfekten Platz finden
In der Sonne fühle ich mich besonders wohl, wenn ein bisschen Schatten da ist, finde ich das aber auch ok. Platziere mich gern an einen geschützten Ort, damit ich nicht der vollen Witterung ausgesetzt bin.
richtig gießen
Damit ich für dich gut wachse und immer knackig bleibe, brauche ich regelmäßig und ausreichend Wasser. Achte bitte darauf, dass ich nicht über Tage nasse Füße habe. Im Idealfall habe ich einen Boden der das Wasser gut speichert.
ernten
Die Kohlsorten wachsen unterschiedlich schnell. Bei einigen Sorten, so wie bei Kohlrabi kannst Du schon nach ca. 10 Wochen ernten. Andere Kohlsorten, wie z.B. Rotkohl oder Wirsingkohl brauchen länger, können aber auch bis November geerntet werden.
Kräuter
Würzig und Frisch – so vielseitig anzuwenden
Gibt deinem frischen Gemüse mit unseren Kräutern den richtigen Pepp. Pflanz die Kräuter auf deinen Balkon, Terrasse oder in das Hochbeet! Oft reicht ein kleiner Platz zwischen dem Gemüse. Du brauchst den Erdballen einfach nur in die Erde pflanzen – schön wachsen deine frischen Kräuter!
6Pack Power
Die Veggie-Tipps: so einfach geht das!
einpflanzen
Einpflanzen kannst Du mich von März bis August. Warte aber nicht allzu lange und setze mich mit den Erdballen in frische Erde. Jetzt kann ich wachsen und und Du kannst schon bald die erste Würze an dein Gemüse geben
perfekten Platz finden
Ich liebe die Sonne aber wenn da ein bisschen Schatten ist, finde ich das auch ok. Wenn du noch etwas Platz in deinem Hochbeet hast, kannst Du mich gern dazwischen pflanzen.
richtig gießen
Gieß mich bitte regelmäßig mit deinem anderen Gemüse, so bleibe ich knackig und frisch. Wichtig ist, dass ich keine nassen Füße bekomme.
ernten
Gib mir ein wenig Zeit, dass ich mich an mein neues Zuhause gewöhne. Nach ein paar Wochen kannst Du mich zumindest teilweise ernten und ich geb Dir die würze zu deinem Gemüse!
Veggie Lexie
Hier erfährst du noch mehr über Gemüse:
Von der Anzucht bis zur Ernte
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Hier erfährst du noch mehr über Gemüse: Von der Anzucht bis zur Ernte
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Hast du Kräuter im Garten?
Die Petersilie macht sich, trotz zwei frostiger Nächte, noch sehr gut im Beet.
Welche Kräuter stehen noch in deinem Beet?
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Was kann man alles aus Auberginen machen?
Daniela hat am Wochenende frische Auberginen aus ihrem veggiesisters Garten geerntet und diese zu einer Auberginen-Tomatenpfanne verarbeitet. Selbstverständlich waren ie Tomaten ebenfalls aus dem eigenen Garten.
Baust du ebenfalls Auberginen an? Wie verarbeitest du sie? Lass uns Rezeptideen sammeln.
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Die Paprika im Folientunnel machen sich richtig gut.
Bei morgens 10-13 Grad fühlen sie sich scheinbar wohl und geschützt, sodass die Früchte noch langsam abreifen können.
Mal sehen, wie lange wir in diesem Jahr noch frische Paprika ernten können.
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Es ist Ende Oktober und unsere Salate stehen wunderbar im Beet.
Momentan ist noch eine herrliche Auswahl vorhanden: aus Pflücksalat, Raddicchio, Endivien und den ersten Wintersalaten können wir uns noch immer eine bunte Mischung zusammenstellen.
Salat geht ja zum Glück das ganze Jahr.🥗
Wie ist dein "Salatstatus" im Beet?
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Oktober ist Herbst und Herbst ist Kürbiszeit. 🎃
Leider hatte nur eine Pflanze die Schnecken überlebt, aber diese hat 3 prachtvolle Butternutkürbisse produziert.
Die wurden nun zu leckerer Kürbissuppe und zu Babybrei verarbeitet. Wie praktisch, wenn die Ernte mit dem Beikoststart zusammenfällt. 😁
Außerdem werde ich dieses Jahr mal gebackenen Kürbis ausprobieren.
Wie verabeitest du deinen Kürbis am liebsten?
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Hat sich eigentlich jemals jemand über zu wenig Zucchini beschwert? 🤭
Es gibt diese eine Zeit im Jahr, da hat man immer zu viele Zucchini und die Ideen für die Verarbeitung gehen aus.
Wir schneiden sie dann einfach in mundgerechte Stücke und frieren sie ein. So kommen sie dann für die nächste Gemüsepfanne zum Einsatz. 👌🏻
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Der Mais wurde geerntet, genauer gesagt der Popcornmais. Noch so eine Neuheit in meinem Beet. Der darf nun erstmal etwas trocknen und kommt dann sicher beim nächsten Filmabend zum Einsatz.
Ein paar wenige Erdbeeren dürfen wir auch noch jeden Tag naschen. Toll, diese immertragenden Sorten. 🍓
Der September ist ja bekanntlich der Hochmonat der Ernte. Was erntest du gerade?
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Welche erdbeersorte hast du da?
Zum Ernten gehört natürlich auch das Haltbarmachen der Lebensmittel, die nicht sofort vom Fleck weg aufgefuttert werden.
Ich habe mich in diesem Jahr mal an eingelegte rote Bete gewagt, süß-sauer ist es geworden. Der erste Test nach 2 Tagen war schon mal sehr lecker. Eigentlich soll das Ganze 14 Tage ziehen. Bin gespannt, wie es dann schmeckt. 😋
Einige Kugeln warten im Beet noch auf ihren Einsatz. Verrätst du mir dein bestes Rezept für rote Bete?
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